燕窝有哪些营养成分以及怎么挑选燕窝

说到秋冬，最适合吃什么？秋燥最适合的就是吃燕窝了。大家都知道燕窝是非常珍贵的食物，今天来说一说为什么它如此的珍贵。

知道谁是第一个发现燕窝的人吗？

传说中国第一个吃燕窝的人是明朝的郑和，大家都知道郑和下西洋，有一次郑和的远洋船队在海上遇到了大风暴，停泊在马来西亚群岛一个荒岛。

在没东西吃的情况下，无意中发现在断石峭壁上的燕窝，于是让下面的小伙伴摘下来，洗干净炖来吃，结果发现，我的天啊，不仅好吃，每个人吃完面色红润中气十足。

所以带回到皇宫中，进献给皇帝服用，结果皇上越吃越好，身体越来越健康，结果就变成了，燕窝是古代皇家贵族才能吃的滋补圣品️。

燕窩裏面到底有哪些营养成分呢？

营养学上，燕窝除了蛋白质，还有一些微量元素、矿物质，钙、铁、镁等等的矿物质，都可以很好帮大家补充平时容易缺乏的微量元素。

重点来了：除了这些营养物质之外，最重要的是，里面有两个非常好的成分。
1.唾液酸
2.EGF生长因子

为什么燕窝是我们说滋补养颜美容最好的圣品，完全就要归功到，唾液酸及EGF生长因子上。

首先来说说唾液酸，由于燕窝中唾液酸含量高达7%-11%，所以唾液酸又称为燕窝酸。

这也是为什么鼓励大家要哺乳，喂母奶，因为唾液酸是一般配方奶里面没有的。

那唾液酸主要存在在大脑跟神经里面，所以对于大脑跟神经的发育跟功能，可以说有非常大的贡献️。

所以想要宝宝赢再起跑点，记得补充唾液酸，孕期就要开始补起来，毕竟宝宝不是生出来才长脑的唾液酸帮助宝宝大脑发育，智商蹭蹭蹭的往上涨。

再来我们来说到第二个主要成分，EGF生长因子，这可以说是掌握各位小姐姐美丽的关键。

EGF生长因子是人体内本身存在的一种活性物质，它的主要作用是抗衰老和促进肌肤修复。

它能促进受损皮肤的修复与再生，加速伤口愈合，甚至EGF能刺激皮肤内透明质酸和胶原蛋白等的合成和分泌，修复老化断裂的弹性纤维，增加皮肤胶原蛋白含量，消除皱纹。

EGF可以直达皮肤细胞里面，为皮肤的细胞补充能量，增强皮肤的新陈代谢，从基础上系统解决各种皮肤问题。

但可惜的是，自从25岁之后人体里面的EGF含量就会不断流失，当身体里的EGF减少后，当然看起来就会青春不再，弹性纤维断裂，胶原蛋白流失，衰老下垂。

因此，人体皮肤内EGF含量的多少直接决定着人体皮肤的年轻程度。

所以为什么一直让大家一定要记得吃燕窝？因为对于你的脑袋、神经、还有皮肤都有非常大的好处️。

燕窝要怎么挑呢？

金丝燕每年结巢3次，由于经过漫长的冬季，有较长时间休息，体内有了足够的养份，唾液的质量比较好，所以筑起来的巢营养成分高而且比较厚，形状成盏形，所以称为燕盏，是燕窝中之极品。

所以要挑2月～4月采收的燕窝，此时的燕窝叫“头期燕”因雨水多，昆虫多，金丝燕食物充足，唾液分泌多，燕盏完整、光泽度好、少毛是最好最顶级的燕窝。

那这种燕盏的燕窝呢，它的等级之分，其实就是从它采摘下来的燕盏，里面含的毛决定的，毛多的，中间含量毛的，还有毛少的，来决定它的一个等级的。

其中呢，以毛少的，它的等級是最高的。

只有毛少的这种燕窝啊，他才能去变成这种盏状的，不管是形状也好，颜色也好，还有它的营养价值也好，它都是最好的一个等级的。

有人问，那为什么市面上会有一个什么2A3A4A5A，这个到底是什么呀？

这个A指的就是它的一个大小，就是你看燕盏，它最宽的地方大概是你几根手指的大小。

如果是两指宽，其实它就是属于2A的等级，三指宽就是3A,那基本上顶级的燕窝都是3A以上的，但是这边呢，也建议各位千万不要觉得越大越好啊，因为太大有时候是可能是混了一些碎燕进去充数。

所以建议大家再买燕盏的时候，挑选3-4指宽的等级就可以了。

那我们的燕盏是来自马来西亚最优质的产地砂拉越州。

️选用30%顶级极轻毛的燕窝原料

而且处理的时候，全程使用的是RO纯净水，保证大家的食品卫生安全️

最大程度的保证了燕窝的营养成分不流失，及盏型的完整

食用方法也很简单，吃法多样，绝对是大家日常保养的小能手，所以下午茶不要再喝奶茶了，改喝让你变美的燕窝不好吗。